Dla piekarza, stworzenie wykwintnego ciasta daje ogromne poczucie spełnienia. Jednak dobór odpowiednich rozmiarów podkładek i pudełek na ciasto jest również bardzo ważny.
Niewłaściwie dobrana podkładka pod ciasto będzie miała zły efekt: zbyt mała podkładka sprawi, że ciasto będzie wyglądało nieporęcznie i ciasno, a zbyt duża sprawi, że ciasto będzie wyglądało zwyczajnie i pusto. Rozmiar pudełka na ciasto ma jeszcze większe znaczenie – niewłaściwy rozmiar może uniemożliwić zmieszczenie ciasta w środku, jest zbyt mały, aby zmieścić się w pudełku, a nawet uszkodzić ciasto. Oczywiste jest, że dobór odpowiedniego rozmiaru podkładek i pudełek na ciasto jest niezwykle istotny.
Jak jednak wybrać odpowiedni rozmiar desek i pudełek?
Poniżej znajdziesz przewodnik, który pomoże Ci wybrać odpowiednie rozmiary podkładek i pudełek na ciasta.
1. Deska na ciastoRozmiary
Rozmiar podkładki pod tort zależy od kształtu i rozmiaru tortu. Ogólna zasada mówi, że podkładka powinna być o około 5 cm (2 cale) większa od tortu z każdej strony. Zapewnia to odpowiednie podparcie, a jednocześnie elegancki wygląd.
Do okrągłego ciasta o średnicy 6 cali zaleca się użycie deski o średnicy 8 cali (20 cm);
Do okrągłego ciasta o średnicy 8 cali zaleca się użycie deski o średnicy 10 cali (25 cm);
Do okrągłego ciasta o średnicy 10 cali zaleca się użycie deski o średnicy 12 cali (30 cm);
Do okrągłego tortu o średnicy 12 cali zaleca się użycie deski o średnicy 14 cali (35 cm).
W przypadku kwadratowego tortu o wymiarach 6*6'' sugerujemy użycie deski o wymiarach 8*8'' (20*20 cm);
W przypadku kwadratowego ciasta o wymiarach 8*8'' sugerujemy użycie deski o wymiarach 10*10'' (25*25 cm);
W przypadku kwadratowego tortu o wymiarach 10*10'' sugerujemy użycie deski o wymiarach 12*12'' (30*30 cm);
W przypadku kwadratowego tortu o wymiarach 12*12 cali sugerujemy użycie deski o wymiarach 14*14 cali (35*35 cm).
Do ciasta o wymiarach ćwierć arkusza (9*13'') należy użyć prostokątnej deski o wymiarach 10*14'' (25*35 cm);
Do ciasta na pół blachy (12*18'') użyj prostokątnej deski o wymiarach 14*19 cali (30*45 cm);
Do ciasta na całą blachę (17*24'') użyj prostokątnej deski o wymiarach 18*25,5'' (45*65 cm).
2. Pudełko na ciastoRozmiary
Pudełka na ciasto muszą idealnie pasować do podkładki pod ciasto (z ciastem na górze). Należy wziąć pod uwagę dwie kluczowe kwestie:
Szerokość i długość: Pudełko powinno być o 0,5–1 cala (około 1,27–2,54 mm) większe od podstawki pod ciasto z każdej strony. Ta niewielka szczelina jest bardzo ważna, ponieważ ułatwia wkładanie i wyjmowanie ciasta z podstawki do pudełka, a także zapewnia estetyczny wygląd i bezpieczeństwo dostawy.
Wysokość: Wysokość pudełka musi odpowiadać wysokości tortu, łącznie z wszelkimi dekoracjami (topperami na tort, świeczkami itp.) umieszczonymi na górze.
W przypadku tortu jednowarstwowego należy wybrać pudełko o wysokości 4–6 cali — należy pamiętać, że jeśli sam tort nie jest wysoki, ale zawiera wysokie dekoracje (np. ozdoby na tort), nadal potrzebne będzie wyższe pudełko, które jest lepszym rozwiązaniem.
W przypadku tortu dwuwarstwowego należy wybrać pudełko o wysokości 8–10 cali;
Do tortu 3-warstwowego należy wybrać pudełko o wysokości 10–14 cali (ok. 25–35 cm). Dzięki temu ciasto idealnie się zmieści, nie ściskając się. Jeśli potrzebujesz wyższego pudełka, jest ono również dostępne.
3. Jak wybrać materiał na pudełko
Materiał, z którego wykonane są podstawki i pudełka na ciasta, należy dobrać do rozmiaru i wagi ciasta, aby mieć pewność, że utrzyma ono stabilność tortu.
Do zwykłego, jednowarstwowego tortu możesz użyć standardowej białej tektury (dostępny jest papier biały/kraft o gramaturze 350 g/m2 lub 400 g/m2)
podkładka pod ciasto i standardowe białe tekturowe pudełko na ciasto (o wysokości ok. 10 cm), co wystarcza na zaspokojenie podstawowych potrzeb.
W przypadku tortu dwuwarstwowego lub cięższego, musimy wybrać grubszą, mocniejszą deskę lub pudełko. Deska do tortu – np. o grubości 3 mmpodwójna szara deska na ciasto, 3mmPłyta MDFlub 12 mmfalisty bęben na ciastoDo wykonania pudełka wybierz solidny materiał, np. tekturę falistą lub gruby plastik, który jest zarówno estetyczny, jak i wytrzymały.
Produkujemy i personalizujemy podkładki i pudełka na ciasta w różnych rozmiarach, materiałach i strukturach. Naszym celem jest zapewnienie klientom większej liczby rozwiązań i opcji opakowaniowych, aby spełnić ich specyficzne potrzeby. W razie jakichkolwiek pytań, prosimy o kontakt!
Czas publikacji: 28-10-2025
86-752-2520067

