What size cake board to use?

Nie ma standardowej reguły dotyczącej rozmiaru podkładki pod ciasto, która zależy od piekarza, który piecze ciasto. Niektórzy lubią duże ciasta, inni wolą kwadratowe, a jeszcze inni wielowarstwowe. Sposób użycia podkładki pod ciasto zależy wyłącznie od kształtu, rozmiaru i wagi ciasta. Funkcja podkładki pomaga piekarzowi osiągnąć profesjonalny efekt.

Mierzyć

https://www.packinway.com/gold-cake-base-board-high-quality-in-bluk-sunshine-product/

Pierwszym i najbardziej podstawowym krokiem jest zmierzenie tortu. Jeśli nadal nie wiesz, ile dużych tortów chcesz i jakiego rozmiaru podkładki użyć, możesz użyć linijki, aby zmierzyć rozmiar tortu. Rozmiar podkładki jest często o 1,5-2 cale większy niż rozmiar tortu. Jeśli chcesz zrobić tort o średnicy 10 cali, zazwyczaj potrzebujesz foremki o średnicy 11,5 cala lub 12 cali. Wtedy niektórzy zapytają, czy nie mogę użyć foremki o cal większej niż tort? Oczywiście, jeśli chcesz zaoszczędzić trochę kosztów, możesz również użyć podkładki o cal większej niż tort, ale wpłynie to na estetykę tortu. Następnie, po wybraniu rozmiaru tortu, możesz wybrać papier próbny o tym samym rozmiarze, aby zrobić tort.

Kształt podkładki pod ciasto

Wybór kształtu podkładki pod ciasto zależy od kształtu ciasta, jaki chce upiec piekarz. Typowe ciasta to:okrągłyi niektóre ciasta zostaną upieczone wkształt kwadratowy. Prostokątny, odpowiednio, stojak na ciasto będzie miał ten sam kształt co samo ciasto. Jeśli zdarzy się, że tego dnia przypadają Walentynki, piekarz również zrobiuchwyt na ciasto w kształcie serca. Jednak podkładka pod ciasto będzie również miała kształt serca. Wyraź swoją miłość poprzez ciasta i podkładki pod ciasto.

Rodzaj ciasta

Istnieje wiele rodzajów ciast, w tym tort śmietankowy, tort czekoladowy i tort Mu Si. Ten rodzaj ciasta nazywany jest również biszkoptem. Ponieważ ten rodzaj ciasta jest lżejszy, jako podstawę tego rodzaju ciasta wybiera się cieńszą podstawkę. Ponieważ biszkopty zazwyczaj ważą tylko 1-2 kg, wskazane jest dekorowanie ich cieńszą podkładką. Wybór grubej podkładki zwiększy również koszt sprzedaży ciasta. W rzeczywistości cienka podkładka, taka jak ta, może być również wytrzymała. Zazwyczaj używamy podkładki o grubości 2 mm i 3 mm do umieszczania lżejszych ciast. Jeśli wykonamy tę cienką podkładkę o grubości 4 mm lub 5 mm, to podkładka ta może być również używana do umieszczania podwójnych lub potrójnych ciast.

Ciasta owocowe są zazwyczaj nieco ciężkie, dlatego potrzebne jest ciasto o większej grubości. Tę deskę do ciasta nazywamy bębnem do ciasta. Nośność tego bębna jest stosunkowo dobra i zazwyczaj wytrzymuje ciasta o wadze

10-12 kg. Jaka jest grubość tego grubszego bębna do ciasta? Na rynku standardowy bęben do ciasta ma grubość 12 mm. Oczywiście dostępne są również inne, nietypowe grubości, takie jak 10 mm, 15 mm i 16 mm.

Ciasto wielowarstwowe

PODKŁADY POD CIASTA Z TEKTURY FALISTEJ: Idealne do stosowania między piętrami tortu jako podstawa pod pojedynczy tort. Jedna strona bielona na biało z wykończeniem odpornym na tłuszcz. Krawędzie są gładkie i bez wyszczerbień. Górna część ma wykończenie w kolorze białym, a dolna jest ręcznie wykonana. Oferujemy różne rozmiary naszych podkładów pod ciasta, w tym: okrągłe podkłady o średnicy 6", 8", 10", 12", 14" i 16". Oferujemy również podkłady o wymiarach ćwiartek i pół arkusza. Wszystkie nasze podkłady pod ciasta są sprzedawane pojedynczo, w opakowaniach po 6, 12, 25 sztuk oraz w kartonikach.
PODKŁADY POD CIASTO MASONITE: Płyta z efektem marmuru, czarno-biała, zapewni Twojemu ciastu potrzebne wsparcie i będzie wyglądać bardzo uroczo. Dzięki powierzchni z marmurowym wzorem, jest wyjątkowa, piękna i elegancka. Grubość 6 mm sprawia, że te podkłady są mocne i wytrzymałe, dzięki czemu wytrzymują znaczny ciężar. Sprężona biała płyta pod tort Masonite będzie idealnym wyborem na tort weselny, urodzinowy, rocznicowy, baby shower i wiele innych okazji. Grubość 6 mm sprawia, że te podkłady są mocne i wytrzymałe, dzięki czemu wytrzymują znaczny ciężar. Zwykłe podkłady pod tort Masonite zapewniają najsolidniejsze wsparcie, szczególnie dla Twojego najcięższego tortu! lub pod ciężkie, zmęczone torty. Brązowy kolor i łatwe pokrycie folią aluminiową lub papierem samoprzylepnym. Dostępne w różnych rozmiarach.
PODKŁADKI DO CIASTA Z FREZOWANYMI BRZEGAMI: Podkładki do ciasta/ciasta z frędzlami, wysokiej jakości, niezawodne i łatwe do układania i przechowywania. Idealne do ciężkich ciast, tortów urodzinowych, a także do wypieków ciast, małych tortów i muffinek.

Jeśli pieczesz tort wielowarstwowy, myślę, że musisz użyć mocniejszego uchwytu. Ponieważ tort wielowarstwowy jest bardzo ciężki, powstaje poprzez ułożenie kilku tortów jeden na drugim. Na przykład, tort o średnicy 20 cm i tort o średnicy 25 cm, ułożone jeden na drugim, tworzą tort dwuwarstwowy; jeśli tort ma trzy warstwy, umieść tort sześciowarstwowy na górze lub tort o średnicy 30 cm na dole.

Ogólnie rzecz biorąc, torty wielowarstwowe mają kształt piramidy, a ich rozmiary wahają się od dużego do małego. To właśnie ta podstawka pod tort, do której użyjemy innego materiału. Zwykle nazywamy ją płytą MDF. Ten rodzaj materiału jest wykonany z włókien, a powierzchnia przypomina deskę drewnianą. Dzięki temu jest wystarczająco wytrzymała, a jej grubość może wynosić od 2 do 9 mm. Najczęściej stosowane grubości to 5 mm i 6 mm; podstawka pod tort wytrzymuje ciężar około 20 kg. Ten rodzaj podstawki pod tort jest często używany do tortów weselnych i imprezowych.

Zalecane rozmiary podkładek pod ciasto

Krótko mówiąc, jak wybrać odpowiednie ciastotablicaponieważ ciasto zależy od tego, jaki rodzaj ciasta piekarz chce upiec.

Jeśli chcesz wiedzieć, jakie są najpopularniejsze rozmiary foremek na ciasta, mogę polecić kilka rozmiarów.

Do cienkiego ciastatablicapopularne rozmiary to 8 cali, 10 cali i 12 cali; popularne grubości to 2 mm i 3 mm, te dwa rozmiary; grubość 1 mm, tradycyjnie przygotowywane do mini tortówtablica, lub talerze z łososiem; Jeśli chodzi o kolor, to oczywiście biel jest najpopularniejszym kolorem, ponieważ biel łatwo dopasować do koloru ciasta; A złoto i srebro są również popularnym rozmiarem. Do czarnego ciastatablica, to przepiękny kolor, odpowiedni do efektownych ciast.

W przypadku grubych bębnów do ciasta, powszechnie stosowane rozmiary to również 8 cali, 10 cali i 12 cali; typowa grubość to 12 mm. W przypadku bębnów do ciasta, na powierzchni bębnów do ciasta, zazwyczaj nadrukowuje się tekstury, takie jak winogrona, róże, liście klonu itd. Jeśli chodzi o kolor, najpopularniejszy jest również biały, który łatwo dopasować do koloru ciasta; kolejne są srebrny, złoty i czarny.

W przypadku płyt MDF typowe rozmiary to również 8 cali, 10 cali i 12 cali; typowe grubości to 4 mm i 5 mm. To ciastotablicajest drukowany w wielu kolorach, takich jak powszechna tekstura marmuru, tekstura trawy, tekstura drewna i tak dalej. Szczególnie tekstura marmuru, która wygląda bardzo efektownie, idealnie nadaje się do wielowarstwowych tortów weselnych. Oczywiście, biel, srebro, złoto i czerń tego uchwytu na ciasta są również bardzo popularne.

Rozmiary powyższych trzech ciasttablicaTo tylko moje osobiste rekomendacje. Jeśli uważasz, że nie są odpowiednie, możesz zamówić odpowiedni tort.tablicazgodnie z Twoimi preferencjami.

Jeśli chcesz poznać więcej szczegółów i dowiedzieć się, jak wykorzystać podkładkę pod ciasto, możesz

Skontaktuj się z nami：

Menedżer: Melissa

Telefon komórkowy/WhatsApp: +8613723404047

Email:sales@cake-boards.net

Strona internetowa：https://www.cake-board.com/

Tel.:86-752-2520067

Możesz ich potrzebować przed złożeniem zamówienia

PACKINWAY stał się kompleksowym dostawcą oferującym pełną obsługę i gamę produktów do pieczenia. W PACKINWAY możesz zamówić spersonalizowane produkty do pieczenia, w tym między innymi formy do pieczenia, narzędzia, dekoracje i opakowania. Celem PACKINWAY jest świadczenie usług i dostarczanie produktów miłośnikom pieczenia, którzy poświęcają się branży piekarniczej. Od momentu podjęcia współpracy zaczynamy dzielić się radością.