86-752-2520067
Każda dziewczyna marzy o hucznym weselu. Wesele będzie udekorowane kwiatami i różnymi dekoracjami. Oczywiście nie zabraknie tortu weselnego. Jeśli trafisz do tego artykułu tylko przez wpis o tortach weselnych, możesz się rozczarować. Chcę skupić się na wyborze podstawek pod tort, a nie samych tortów weselnych. Ale jeśli jesteś cukiernikiem lub chcesz samodzielnie upiec tort weselny, myślę, że ten artykuł powinien Ci się przydać.
Na początku należy zastanowić się, jaki rodzaj tortu wybrać. Wykwintny czy prosty i hojny. Właściwie, teraz tort weselny nie musi być już tak wyszukany jak kiedyś. Większość panien młodych lubi prostotę i hojność, więc jeśli jesteś początkującym, upieczenie tortu weselnego nie będzie trudne, ponieważ wymagania dotyczące obsługi tortów nie są zbyt wysokie. W przeciwnym razie, dla cukierników, którzy nadal chcą tworzyć skomplikowane torty weselne z wykorzystaniem lukru, oferujemy babeczki. Nie sprawia nam problemu wykonanie otworów w deskach i rurek do włożenia w otwory.
Jak wybrać odpowiednią podstawkę pod ciasto
Jak wybrać odpowiednią podkładkę pod tort to kolejny krok, który należy ustalić po ustaleniu tonu tortu weselnego. W poprzednich artykułach wspominaliśmy, które podkładki pod tort będą odpowiednie dla tortów weselnych, ale nadal jest wiele szczegółów, które musimy wziąć pod uwagę. Ponadto, zgodnie z obliczeniami liczby osób uczestniczących w weselu, aby określić, ile warstw tortu zrobić, jeśli zrobisz 4 warstwy, górna warstwa ma 6 cali, może obsłużyć 10 osób do delektowania się, druga warstwa ma 8 cali, dla 20 osób, trzecia warstwa ma 10 cali, dla 30 osób, dolna ma 12 cali, dla 45 osób. Jeśli jesteś prosty, nie potrzebujesz więcej podkładek do tortu, aby utrzymać tort na każdej warstwie, po prostu umieść górny tort na dolnym torcie. Jeśli chodzi o torty rurkowe, musisz pomyśleć o tym, jakiego rodzaju podkładek użyć do tego tortu. Materiał, rozmiar, kolor i grubość to czynniki, które należy wziąć pod uwagę.
Tworzywo
Wybór materiałów na spód i dwie górne warstwy tortu weselnego musi być odpowiedni, aby utrzymać ciężar całego tortu. Generalnie zaleca się wybór bębna na tort i płyty MDF. Bęben na tort jest grubszy, a płyta MDF ma lepszą twardość. Na warstwę wierzchnią można wybrać podwójną szarą podstawę tortu, która jest mocniejsza niż falista podstawa tortu.
Oprócz tektury falistej i płyty MDF, możesz również wypróbować akrylowe podkładki pod ciasto lub inne materiały, ale w porównaniu z nimi, papierowe podkładki pod ciasto będą bezpieczniejsze i bardziej niezawodne. Jeśli jednak będą prawidłowo użytkowane, wybór podkładek do ciasta przeznaczonych do kontaktu z żywnością nie powinien stanowić większego problemu. Pod względem ceny, papierowe podkładki pod ciasto powinny być również bardziej opłacalne. Obecnie oferujemy również wiele podkładek pod ciasto dostępnych od ręki. W razie zainteresowania prosimy o kontakt z nami jak najszybciej, aby uniknąć krótkiej sprzedaży i konieczności oczekiwania na produkcję.
Rozmiar
W przypadku tortu jednowarstwowego sugerujemy podkładkę o 5 cm większą od tortu, aby go podeprzeć. W przypadku tortu weselnego lepiej, aby podkładka górnej warstwy była mniej więcej tej samej wielkości co tort. W przypadku dolnej warstwy nadal można wybrać podkładkę o 5 cm większą od tortu, aby go podeprzeć. Formy do tortów i płyty MDF są dostępne w różnych rozmiarach, więc jeśli nie planujesz tortu wielowarstwowego, ale nadal chcesz upiec tort na 75 osób, możesz spróbować tortu jednowarstwowego o średnicy 76 cm, używając formy do tortu lub płyty MDF.
Kolor
Jeśli chodzi o dopasowywanie kolorów, powiedz nam, jaki kolor tortu chcesz upiec, a my pomożemy Ci wybrać odpowiedni kolor blachy. Jeśli kolor jest dobrze dobrany, to jak z ubraniami. Nawet jeśli tort nie jest pyszny, można go sprzedać w dobrej cenie. Dopasowywanie kolorów to również stosunkowo głęboka wiedza, której musimy się stale uczyć.
Zazwyczaj do białego tortu można wybrać srebrną lub niebieską podkładkę, co zapewni lepsze dopasowanie kolorów. Gładka srebrna podkładka, z załamaniem światła, nada tortowi bardziej elegancki wygląd. Chociaż wielu klientów uważa, że gładka powierzchnia będzie się łatwo ślizgać, w rzeczywistości problem leży w użytkowaniu, a nie w samej gładkiej powierzchni. Oczywiście zalecamy również matowe wykończenie, które będzie wyglądać bardziej elegancko, zwłaszcza matowa biała płyta MDF. Zachęcamy klientów do zakupu, ponieważ podkładka może być również wykorzystana jako dekoracja, a nie tylko jako element dekoracyjny tortu.
Grubość
Jeśli wybierzesz bęben na tort, zaleca się grubość dolnej warstwy wynoszącą 12 mm lub więcej. Jeśli jest to podkładka pod tort z płyty MDF, zaleca się grubość 6 mm lub więcej. Możesz dobrać grubość kilku górnych warstw w zależności od szacowanej wagi tortu, a górna warstwa może mieć grubość 6 mm z falistej płyty lub 3 mm płyty MDF. Oczywiście, dotyczy to tortów weselnych, które wymagają podniesienia. W przypadku dużego tortu jednowarstwowego, odpowiedni będzie bęben na tort o grubości 12 mm lub podkładka MDF o grubości 6 mm.
Krótko mówiąc, wybór podstawy tortu zależy przede wszystkim od jego wagi i rozmiaru, a także od jego designu. Dopóki weźmiesz to pod uwagę, praktycznie nic nie pójdzie źle.
Mam nadzieję, że ten artykuł pomoże Ci w nauce pieczenia. Jeśli popełniłeś jakieś błędy, czekam na Twoją opinię.
Możesz ich potrzebować przed złożeniem zamówienia
PACKINWAY stał się kompleksowym dostawcą oferującym pełną obsługę i gamę produktów do pieczenia. W PACKINWAY możesz zamówić spersonalizowane produkty do pieczenia, w tym między innymi formy do pieczenia, narzędzia, dekoracje i opakowania. Celem PACKINWAY jest świadczenie usług i dostarczanie produktów miłośnikom pieczenia, którzy poświęcają się branży piekarniczej. Od momentu podjęcia współpracy zaczynamy dzielić się radością.
Czas publikacji: 03-02-2023